[인터뷰] “쌀, 글루텐프리 대표식품으로 알릴 것”
2023-03-17
최 단장은 “국내 쌀가공 중소기업들이 해외 글루텐프리 인증을 받으려면 시간과 비용이 많이 드는 등 어려움이 커 직접 인증사업을 추진했다”고 설명했다. 그는 “한국 인증체계를 구축해 해외 바이어에게 쌀의...
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